Menu thường được in trên khổ giấy A4, giấy kraft hoặc giấy nhựa… Hiện nay, phổ biến nhất vẫn là khổ Menu A4 và chất liệu dùng cho in thực đơn đã đa dạng hơn rất nhiều: giấy kraft, nhựa, bìa da, gỗ,…